top of page

Our 
Story

เชียงราย เป็นจังหวัดที่ตั้งอยู่ทางภาคเหนือของประเทศไทย มีทิวทัศน์ที่งดงามทั้งธรรมชาติและวัฒนธรรม รวมถึงมีแหล่งท่องเที่ยวสำคัญทางประวัติศาสตร์และวัดวาอารามที่มีชื่อเสียงระดับโลก เป็นแหล่งที่เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการเดินทางไปสัมผัสกับธรรมชาติและวัฒนธรรมของชนเผ่าพื้นเมือง

สถานที่ท่องเที่ยวใน เชียงราย:

  1. วัดร่องขุ่น (วัดขาว):

    • วัดที่มีชื่อเสียงในด้านการออกแบบสถาปัตยกรรมที่แปลกตาและงดงาม มีทั้งรูปปั้นที่น่าประทับใจและการใช้สีขาวในการตกแต่งทำให้วัดนี้ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ

  2. ดอยแม่สลอง:

    • ดอยที่สูงที่สุดในเชียงราย เป็นแหล่งปลูกชาและกาแฟที่มีชื่อเสียง อีกทั้งยังเป็นที่ตั้งของหมู่บ้านชาวจีนฮ่อที่มีวิถีชีวิตและวัฒนธรรมที่น่าสนใจ

  3. เชียงรายไนท์บาซาร์:

    • ตลาดกลางคืนที่ใหญ่ที่สุดในเชียงราย นักท่องเที่ยวสามารถหาซื้อของฝากและสินค้าท้องถิ่น เช่น งานฝีมือ เสื้อผ้า และอาหารท้องถิ่นได้ที่นี่

  4. ถ้ำหลวง:

    • เป็นแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติที่นักท่องเที่ยวสามารถชมความงามของถ้ำและน้ำตกที่ตกลงมาได้ สถานที่แห่งนี้ได้รับความสนใจจากการเข้าช่วยเหลือทีมหมูป่าในปี 2018

  5. วัดพระธาตุดอยตุง:

    • วัดที่ตั้งอยู่บนดอยตุง มีพระธาตุที่สำคัญและทัศนียภาพที่งดงาม เหมาะสำหรับการชมวิวทิวทัศน์ของจังหวัดเชียงรายและการศึกษาทางด้านศาสนา

  6. สวนสาธารณะทะเลสาบเชียงราย:

    • สวนสาธารณะที่มีบรรยากาศดี เหมาะสำหรับการเดินเล่นและพักผ่อนหย่อนใจ ใกล้กับตัวเมืองเชียงราย

  7. ภูชี้ฟ้า:

    • จุดชมวิวที่สูงที่สุดของเชียงราย มีทัศนียภาพที่สวยงามสามารถมองเห็นทะเลหมอกและวิวที่กว้างไกลในตอนเช้า

ผลิตภัณฑ์และของฝากจาก เชียงราย:

  1. ชาเชียงราย:

    • เชียงรายเป็นแหล่งปลูกชาที่สำคัญของประเทศไทย โดยเฉพาะชาอู่หลง ชาเขียว และชาผลไม้ที่มีคุณภาพดี เหมาะสำหรับการนำกลับเป็นของฝาก

  2. กาแฟเชียงราย:

    • กาแฟที่ปลูกในพื้นที่ดอยแม่สลองเป็นกาแฟที่มีรสชาติเข้มข้นและหอม เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบการดื่มกาแฟ

  3. ผ้าทอมือจากชาวเขา:

    • ผลิตภัณฑ์ผ้าทอมือจากชาวเขาเผ่าต่างๆ ในเชียงราย เช่น ผ้าทอจากเผ่าม้ง หรือเผ่าอะข่า ผ้าทอเหล่านี้มักมีลวดลายที่สวยงามและเป็นเอกลักษณ์

  4. เครื่องปั้นดินเผา:

    • เชียงรายมีผลิตภัณฑ์เครื่องปั้นดินเผาที่มีความสวยงามและแข็งแรง เช่น แจกัน, หม้อ, และถ้วยชาม ที่มีลวดลายสวยงามและทนทาน

  5. ผลไม้จากเชียงราย:

    • ผลไม้ท้องถิ่นของเชียงราย เช่น มะม่วงน้ำดอกไม้, ลำไย, และสตรอว์เบอร์รี เป็นของฝากที่ได้รับความนิยม

  6. ผ้าหมักโคลนเชียงราย:

    • ผลิตภัณฑ์จากผ้าออร์แกนิคและหมักโคลนที่ทำจากธรรมชาติ โดยสามารถนำไปใช้เพื่อสุขภาพและการดูแลผิว

กาแฟอาราบิก้าแท้จากดอยภูแวมีลักษณะพิเศษที่ทำให้มันแตกต่างจากกาแฟที่มาจากแหล่งอื่นๆ ในหลายๆ ด้าน:

  1. ความสูงในการปลูก: ดอยภูแวตั้งอยู่ที่ความสูง 1,200-1,400 เมตรจากระดับน้ำทะเล ซึ่งเหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกกาแฟอาราบิก้า สภาพอากาศเย็นและมีฝนตกสม่ำเสมอช่วยให้เมล็ดกาแฟเติบโตอย่างช้าๆ ส่งผลให้มีรสชาติที่ละเอียดและเต็มไปด้วยความซับซ้อนในรสชาติ

  2. การดูแลและเก็บเกี่ยว: การปลูกกาแฟที่ดอยภูแวมักจะเน้นการเก็บเกี่ยวแบบคัดเลือกด้วยมือเพื่อให้ได้เมล็ดกาแฟที่ดีที่สุด ผู้ปลูกจะเก็บเกี่ยวเมล็ดกาแฟเมื่อมันสุกเต็มที่ ซึ่งช่วยให้ได้รสชาติที่หวานและสมดุล

  3. การแปรรูปเมล็ดกาแฟ: กาแฟจากดอยภูแวมักจะผ่านกระบวนการแปรรูปแบบเปียก (washed process) ซึ่งช่วยให้กาแฟมีรสชาติที่สะอาดและความเปรี้ยวที่พอเหมาะ นอกจากนี้ยังช่วยดึงกลิ่นหอมจากกาแฟออกมาได้ชัดเจนยิ่งขึ้น

  4. รสชาติที่หลากหลาย: กาแฟจากดอยภูแวมีรสชาติที่ซับซ้อนและสมดุล โดยมักจะมีรสชาติหวานนุ่ม, กลิ่นหอมของผลไม้, ดอกไม้ หรือแม้กระทั่งกลิ่นช็อกโกแลต และรสชาติเปรี้ยวที่พอดี ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ที่ทำให้กาแฟจากดอยภูแวได้รับความนิยม

  5. การเกษตรแบบยั่งยืน: เกษตรกรที่ปลูกกาแฟที่ดอยภูแวมักใช้วิธีการเกษตรที่ใส่ใจในสิ่งแวดล้อม เช่น การปลูกพืชร่วมเพื่อปกป้องดินและรักษาความหลากหลายทางชีวภาพ โดยไม่ใช้สารเคมีมากเกินไป ซึ่งทำให้กาแฟที่ได้มีความเป็นธรรมชาติสูง

เมล็ดกาแฟอาราบิก้าแท้จากดอยภูแวจึงเป็นกาแฟที่ทั้งมีคุณภาพสูงและเต็มไปด้วยรสชาติที่มีเอกลักษณ์เหมาะสำหรับคนรักกาแฟที่ต้องการสัมผัสรสชาติของกาแฟจากแหล่งปลูกที่พิเศษจริงๆ นอกจากนี้ยังสามารถซื้อเป็นกาแฟคั่วหรือเมล็ดกาแฟสดเพื่อนำมาชงดื่มได้หลากหลายรูปแบบ เช่น เอสเปรสโซ่, ดริป, หรือเฟรนช์เพรส

image.png

ติดต่อเรา

Line :@piar47

Facebook : ชนิดาพร ยอดเพชร

Instagram Piar_47

Tel : 0821513080

otop เที่ยว

โซเชี่ยลมีเดีย

© 2035 by Newington Christmas Market. Powered and secured by Wix

bottom of page