top of page

Our 
Story

มหาสารคาม เป็นจังหวัดในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทยที่มีความสำคัญในด้านการศึกษาและวัฒนธรรม ภูมิประเทศของจังหวัดเต็มไปด้วยธรรมชาติที่สวยงามและพื้นที่เกษตรกรรมที่อุดมสมบูรณ์ นอกจากนี้ มหาสารคามยังมีสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจและผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์

สถานที่ท่องเที่ยวใน มหาสารคาม:

  1. วัดพระธาตุนาดูน:

    • เป็นวัดสำคัญในจังหวัดที่มีพระธาตุที่เป็นที่เคารพของชาวบ้านในพื้นที่ นอกจากนี้ยังมีความสวยงามในด้านสถาปัตยกรรมและศิลปะของการสร้างพระธาตุ

  2. อุทยานแห่งชาติภูจอง-นายอย:

    • เป็นอุทยานแห่งชาติที่ตั้งอยู่ในจังหวัดมหาสารคามและมีภูมิประเทศที่สวยงาม สามารถไปชมธรรมชาติทั้งภูเขาและน้ำตกได้ นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมเดินป่าที่น่าสนใจ

  3. บึงแก่นนคร:

    • บึงน้ำขนาดใหญ่ที่ตั้งอยู่ในอำเภอเมืองมหาสารคาม นักท่องเที่ยวสามารถไปเดินเล่นรอบบึง, นั่งเรือ, หรือทำกิจกรรมอื่นๆ ในบรรยากาศที่เงียบสงบ

  4. มหาวิทยาลัยมหาสารคาม:

    • มหาวิทยาลัยที่มีความสำคัญในด้านการศึกษาและวิจัย ซึ่งเป็นที่รู้จักทั้งในประเทศและต่างประเทศ บริเวณมหาวิทยาลัยมีบรรยากาศที่เงียบสงบและมีพื้นที่สีเขียว

  5. ศูนย์วิทยาศาสตร์เพื่อการศึกษามหาสารคาม:

    • เป็นศูนย์ที่มีการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีสำหรับเด็กและเยาวชน สถานที่นี้เหมาะสำหรับการเรียนรู้และทัศนศึกษา

ผลิตภัณฑ์และของฝากจาก มหาสารคาม:

  1. ผ้าไหม:

    • ผ้าไหมทอมือของมหาสารคามมีคุณภาพสูงและลวดลายที่สวยงาม โดยเฉพาะผ้าไหมจากชุมชนที่มีชื่อเสียงในการทอผ้าไหม ซึ่งเป็นของฝากที่มีคุณค่าทางวัฒนธรรม

  2. ข้าวหอมมะลิ:

    • ข้าวหอมมะลิของมหาสารคามมีชื่อเสียงในเรื่องของรสชาติที่อร่อยและความหอมที่ชัดเจน ข้าวจากที่นี่มักจะใช้เป็นอาหารหลักในครัวเรือนและยังสามารถซื้อเป็นของฝากได้

  3. ขนมพื้นเมือง:

    • ขนมกล้วย หรือ ขนมข้าวเหนียว เป็นขนมพื้นเมืองที่มีรสชาติหวานอร่อยและทำจากวัตถุดิบท้องถิ่น เช่น ข้าวเหนียว มะพร้าว และน้ำตาล

  4. เครื่องจักสาน:

    • งานจักสานจากไม้ไผ่ เช่น ตะกร้า กระบุง และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ทำจากวัสดุท้องถิ่น เป็นงานหัตถกรรมที่มีความประณีตและสามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวัน

  5. ผลิตภัณฑ์สมุนไพร:

    • มหาสารคามมีการผลิตสินค้าจากสมุนไพร เช่น สบู่สมุนไพร, ยาหม่อง และน้ำมันหอมระเหยจากสมุนไพรต่างๆ ซึ่งสามารถใช้เป็นของฝากที่มีคุณค่าทางสุขภาพ

ปลาร้าบองจากมหาสารคามเป็นอาหารที่มีความพิเศษในรสชาติและกระบวนการทำที่แตกต่างจากปลาร้าทั่วไป โดยทั่วไปแล้วปลาร้าบองจะทำจากปลา (ส่วนใหญ่เป็นปลานิลหรือปลาช่อน) ที่นำมาหมักกับเกลือและข้าวคั่ว หรือข้าวเหนียวที่ทำให้ปลามีรสเค็ม เปรี้ยว และหอมเป็นเอกลักษณ์

หลังจากหมักปลากับเครื่องปรุงต่างๆ แล้ว มักจะมีการนำไปต้มหรือเผาเพื่อให้รสชาติกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น บางครั้งอาจจะใช้เป็นเครื่องเคียงกับข้าวเหนียว หรือทานคู่กับผักสดต่างๆ เช่น ผักบุ้ง ผักกาดหอม ถั่วฝักยาว ซึ่งทำให้รสชาติของปลาร้าบองเข้ากันได้ดีกับความหวานของผักและข้าวเหนียว

นอกจากนี้บางร้านในมหาสารคามก็จะทำปลาร้าบองในรูปแบบที่หลากหลายมากขึ้น เช่น ใส่สมุนไพรหรือเครื่องเทศเพิ่มเติม เช่น ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หรือบางครั้งก็ใส่พริกสด เพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อนและกลิ่นหอม ให้มีรสชาติที่แซ่บถึงใจ

ถ้าคุณเคยได้ลองปลาร้าบองจากมหาสารคาม คงจะรู้สึกถึงความหอมและความอร่อยของปลาร้าบองที่มีรสชาติเปรี้ยว เค็ม เผ็ด และหวานในตัวนะคะ!

ถ้ามีโอกาส อยากแนะนำให้ลองทานแบบดั้งเดิมที่เป็นสูตรของท้องถิ่น ดูค่ะ รับรองว่าไม่ผิดหวัง!

017.jpg

ติดต่อเรา

Line :@piar47

Facebook : ชนิดาพร ยอดเพชร

Instagram Piar_47

Tel : 0821513080

otop เที่ยว

โซเชี่ยลมีเดีย

© 2035 by Newington Christmas Market. Powered and secured by Wix

bottom of page